ווי אזוי אויסצוקלײַבן דעם ריכטיקן זיפּ־דעקל פֿאַר אַ קאָכוואַרג?

1. פֿאַרשטיין די טיפּן פֿון קאָכוואַרג זיפּ דעקל

• איינגעבויטע קאָכגעשיר זיפּ דעקלדי סארט איז אינטעגרירט גלייך אין טאפ אדער קאסטן, דאס מיינט אז עס איז געמאכט צו פאסן פערפעקט פאר יענעם ספעציפישן שטיקל קאכגעשיר. איינגעבויטע דעקלעך האבן אפט זיפּ לעכער אויפן ראנד אדער צענטער, וואס ערלויבט אייך צו ארויסגיסן פליסיקייטן אן אראפנעמען דעם דעקל אדער אריבערפירן עסן. זיי זענען אידעאל פאר טעגליכע קאכן אויפגאבן ווי קאכן פאסטע אדער גרינסן און זענען א גרויסע פלאץ-שפארנדיקע אפציע ווייל זיי עלימינירן די נויטווענדיקייט פון עקסטערע געצייג.
• קליפּ-אויף קאָכוואַרג זיפּ דעקלא פילזײַטיקע ברירה, קליפּ-אויף דעקלעך באַפעסטיקט זיך צום ראַנד פֿון כּמעט יעדן טאָפּ אָדער פאַן מיט אַדזשאַסטאַבאַל קליפּס. זיי זענען פּערפֿעקט אויב איר ווילט אַן איינציקן דעקל וואָס אַרבעט מיט קייפל שטיקלעך קאָכגעשיר, ווײַל זיי פּאַסן פֿאַר פֿאַרשידענע גרייסן. קליפּ-אויף דעקלעך זענען גרינג צו אַראָפּנעמען און רייניקן, מאַכנדיג זיי אַ פּראַקטישע אָפּציע פֿאַר פֿאַרנומענע היים קעכער.
• סיליקאָנע קאָכוואַרג זיפּ דעקלגעמאַכט פֿון פֿלעקסיבלן, היץ-קעגנשטעליקן סיליקאָן, די דעקלעך זענען צוזאַמענפֿאַלנדיק פֿאַר גרינגע סטאָרידזש און קענען פּאַסן פֿאַר אַ קייט פֿון טאָפּ גרייסן. זיי זענען נישט-טאַקסיש, עסן-קלאַס, און מילד אויף נישט-קלעפּיקע קאָכוואַרג סערפאַסיז, ​​מאַכנדיג זיי אַ גוטע ברירה פֿאַר יענע מיט שוואַכע קאָכוואַרג. סיליקאָן דעקלעך האָבן אָפֿט צוויי-צוועקיקע זיפּ לעכער וואָס דינען אויך ווי גיסן שפּאַצן פֿאַר פּינקטלעכער פֿליסיקייט דיספּענסירונג.
• גלאָז קאָכוואַרג זיפּ דעקלמיט אַ געמעסטן גלאָז באַזע מיט זיפּ לעכער און אַ סיליקאָן ראַם, לאָזן די דעקלעך אייך מאָניטאָרירן דעם קאָכן פּראָגרעס בשעתן זיפּן. זיי זענען היץ-קעגנשטעליק, שפּולמאַשין-זיכער, און לייגן אַ גלאַטן, מאָדערנעם אויסזען צו אייער קיך. גלאָז דעקלעך זענען ידעאַל פֿאַר יענע וואָס ווילן האַלטן אַן אויג אויף זייער עסן אָן הייבן דעם דעקל און פאַרלירן היץ.
• אוניווערסאַל קאָכוואַרג זיפּ דעקלדיזיינט צו פּאַסן טאָפּן און פאַן פון פֿאַרשידענע גרייסן, האָבן אוניווערסאַלע דעקלעך אָפט אַדזשאַסטאַבאַל הענטלעך אָדער אַ פלעקסאַבאַל ראַם. זיי זענען אַ קאָסטן-עפעקטיוו אָפּציע אויב איר ווילט נישט קויפן אַ באַזונדער דעקל פֿאַר יעדן שטיק קאָכגעשיר, כאָטש זיי קען נישט פּאַסן אַזוי ענג ווי איינגעבויטע אָדער ספּעציפֿיש-גרייס דעקלעך.

2. פּריאָריטיזירן מאַטעריאַל: האַרטקייט און פאַנגקשאַנאַליטי

• נישט-ראַסטיק שטאָלדי מערסט פּאָפּולערע ברירה פֿאַר קאָכוואַרג זיפּ דעקל, ומבאַפלעקט שטאָל איז דוראַבאַל, ראַסט-קעגנשטעליק, און ויסגעצייכנט אין וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס. עס איז גרינג צו רייניקן, שיסל-וואַשער-זיכער, און ניט-רעאַקטיוו (טייַטש עס וועט נישט ינטעראַקט מיט זויער עסנוואַרג ווי פּאָמידאָרן אָדער ציטרוס). ומבאַפלעקט שטאָל דעקלעך זענען ידעאַל פֿאַר שווער נוצן און פּאַסן גוט מיט ומבאַפלעקט שטאָל, גוס אייַזן, אָדער קופּער קאָכוואַרג. זוכט פֿאַר 18/10 עסנוואַרג-גראַד ומבאַפלעקט שטאָל פֿאַר צוגעגעבן קוואַליטעט און לאַנגלעבעדיקייט.
• סיליקאָןפלעקסיבל און לייכט, סיליקאָן קאָכוואַרג זיפּ דעקל איז פּאַסיק פֿאַר ניט-קלעפּיק קאָכוואַרג, ווײַל עס וועט נישט קראַצן די ייבערפלאַך. עס איז היץ-קעגנשטעליק (געווענליך ביז 400°F/200°C), גרינג צו רייניקן, און צוזאַמענפאַלטבאַר פֿאַר סטאָרידזש. אָבער, סיליקאָן איז ווייניקער דויערהאפט ווי ומבאַפלעקט שטאָל און קען דעגראַדירן מיט דער צייט מיט אָפט הויך-היץ נוצן.
• גלאָזא געשמירטע גלאז קאכווארג זיפּ דעקל איז היץ-קעגנשטעליק און ערלויבט אייך צו זען אינעווייניג אין טאפ אן אויפהייבן דעם דעקל, וואס העלפט האלטן היץ און פייכטקייט. דער ראַנד איז געוויינטלעך געמאכט פון סיליקאָן אדער ומבאַפלעקט שטאָל צו שאַפֿן אַ פעסטע פאַרמאַכונג. גלאז דעקלעך זענען שיסל-וואַשער-זיכער אָבער קענען צעברעכן אויב זיי פאַלן, אַזוי זיי זענען בעסטער פֿאַר פֿאָרזיכטיק נוצן.
• פּלאַסטיקבודזשעט-פֿרײַנדלעך און לײַכט, פּלאַסטיק קאָכוואַרג זיפּ דעקל איז פּאַסיק פֿאַר געוויינטלעכן באַנוץ אָבער ווייניקער דויערהאפֿט ווי אַנדערע מאַטעריאַלן. זוכט BPA-פֿרײַ, עסן-קלאַס פּלאַסטיק צו ענשור זיכערקייט. פּלאַסטיק דעקלעך זענען נישט ידעאַל פֿאַר הויך-היץ קאָכן, ווײַל זיי קענען זיך קרום מאַכן אָדער צעשמעלצן, אַזוי זיי זענען בעסטער פֿאַר אַרויסגיסן קילע אָדער וואַרעמע פֿליסיקייטן בלויז.

3. זיכער מאַכן אַ גוטן, זיכערן פּאַסיק

• מעסט אייערע קאך-געשיראיידער איר קויפט א זיפּ דעקל פֿאַר אַ קאָכגעשיר, מעסט דעם דיאַמעטער פֿון אייערע טאָפּן און פאַנען (פֿון די אויסערלעכע ראַנד ביז די אויסערלעכע ראַנד). פֿאַרמייַדט צו טרעפֿן די גרייסן, ווײַל אפֿילו אַ קליינער אונטערשייד קען רעזולטירן אין אַ לויזן פּאַסיק. פֿאַר אײַנגעבויטע דעקלעך, קאָנטראָלירט די ספּעציפֿיקאַציעס פֿונעם פאַבריקאַנט צו זיכער מאַכן אַז עס פּאַסט צו אייער קאָכגעשיר מאָדעל.
• זוכט אַ פעסטן פֿאַרזיגלונגא גוטער זיפּ דעקל פֿאַר אַ קאָכגעשיר זאָל שאַפֿן אַ פֿעסטע פֿאַרזיגלונג אַרום דעם ראַנד פֿונעם טאָפּ כּדי צו פֿאַרהיטן אַז פֿליסיקייט זאָל נישט רינען בעתן זיפּן. דעקלעך מיט אַ סיליקאָן ראַנד זענען אויסגעצייכנט דערפֿאַר, ווײַל דער סיליקאָן פּאַסט זיך צו דעם ראַנד פֿונעם טאָפּ. פֿאַר דעקלעך פֿון נישט-ראַסטיקן שטאָל, זוכט אַ לייכט געבויגענעם ראַנד וואָס פּאַסט גוט אינעווייניק אָדער אויף דעם טאָפּ.
• פֿאַרמײַדן אוניווערסאַלע דעקלעך פֿאַר פּרעציזיע אויפֿגאַבעסכאָטש אַן אוניווערסאַלער זיפּ דעקל פֿאַר קאָכגעשיר איז באַקוועם, קען זיין אַז זיי פּאַסן נישט אַזוי ענג ווי דעקלעך וואָס זענען דיזיינד פֿאַר ספּעציפֿישע טאָפּ גרייסן. אויב איר קאָכט אָפט אויפֿגאַבן וואָס דאַרפֿן אַ פּינקטלעכע זיפּונג (ווי אָפּגיסן קליינע פּאַסטאַ אָדער דעליקאַטע גרינסן), קלייַבט אַ דעקל וואָס איז צוגעפּאַסט צו אייער קאָכגעשיר גרייס.

4. באַטראַכטן די פּלאַן פון אַ זיפּ לאָך

• לאָך גרייסקליינע לעכער (1-2 מ״מ) זענען אידעאל פארן זיפּן קליינע עסנוואַרג ווי רייז, קווינאָאַ, אדער געהאַקטע גרינסן, ווייל זיי פאַרהיטן קליינע פּאַרטיקלעך פון אַנטלויפן. גרעסערע לעכער (3-5 מ״מ) אַרבעטן בעסטן פֿאַר פּאַסטאַ, קאַרטאָפל, אדער גרויסע גרינסן, וואָס לאָזט די פליסיקייט אַרויסרינען שנעלער אָן זיך פֿאַרשטאָפּן. עטלעכע קאָכוואַרג זיפּ דעקל האָבן צוויי-גרייס לעכער, וואָס אָפֿערט ​​ווערסאַטילאַטי פֿאַר פֿאַרשידענע אויפֿגאַבעס.
• לאָך פּלייסמאַנטרובֿ זיפּ דעקלעך האָבן לעכער אויפן ראַנד, וואָס דערמעגלעכט אײַך צו בייגן דעם טאָפּ און אַרויסלאָזן פליסיקייט אָן אַראָפּנעמען דעם דעקל. עטלעכע דעקלעך האָבן לעכער אין צענטער, וואָס איז נוצלעך פֿאַר זיפּן גרעסערע קוואַנטיטעטן פליסיקייט. זוכט לעכער וואָס זענען גלייך צעשפּרייט צו ענשור קאָנסיסטענט אַרויסלאָזן.
• אַרויסנעמבאַרע זיפּ אַריינלייגןעטלעכע קאָכגעשיר זיפּ דעקל קומען מיט אַ אַראָפּנעמבאַרן ומבאַפלעקט שטאָל זיפּ אַרייַנלייגן, וואָס אַלאַוז איר צו נוצן דעם דעקל ווי אַ רעגולער דעקל ווען נישט זיפּן. די צוגעלייגטע ווערסאַטילאַטי איז גרויס פֿאַר יענע וואָס ווילן אַ מולטי-פאַנגקשאַנאַל געצייַג.