איז עס זיכער צו קאכן וואסער אין אן אלומיניום קעסל? וואס איר דארפט וויסן

אַלומינום קעטלעךזענען לייכט, צוטריטלעך, און עפעקטיוו פֿאַר קאָכנדיק וואַסער. אָבער פֿראַגעס וועגן זייער זיכערקייט בלייבן: קען אַלומינום אַרײַנשפּרינגען אין קאָכנדיק וואַסער? צי די נוצן פֿון אַן אַלומינום קעסל שטעלט געזונטהייט ריזיקעס? אין דעם בלאָג וועלן מיר אויספֿאָרשן די וויסנשאַפֿט, אַדרעסירן געוויינטלעכע זאָרגן, און צושטעלן פּראַקטישע עצות פֿאַר זיכער נוצן פֿון אַלומינום קעטלס.

ווי אַלומינום רעאַגירט מיט וואַסער
אַלומינום איז אַ רעאַקטיוו מעטאַל, אָבער עס פאָרמירט אַ פּראַטעקטיוו אָקסייד שיכט ווען עס איז אויסגעשטעלט צו לופט אָדער וואַסער. די שיכט אַקט ווי אַ באַריער, פאַרהיטנדיק ווייטערדיקע קעראָוזשאַן און מינאַמיזירנדיק אויסשפּרינגען אין פליסיקייטן. ווען מען קאָכט פּשוט וואַסער אין אַן אַלומינום קעסל, איז דער ריזיקירן פון באַדייטנדיק אַלומינום אַריבערפירן נידעריק צוליב דעם נאַטירלעכן אָקסידאַציע פּראָצעס.

אבער, פאקטארן ווי וואסער pH, טעמפעראטור, און קעסל צושטאנד קענען איינפלוסן אויסשווענקונג. זויערע פליסיקייטן (למשל, לימענע וואסער, עסיק) אדער געשעדיגטע קעסלן מיט קראצן קענען שאטן די אקסייד שיכט, פארגרעסערנדיג אלומיניום אויסשטעלונג.

וואָס זאָגן שטודיעס וועגן אַלומינום זיכערקייט?
די וועלט געזונטהייט ארגאניזאציע (WHO) זאגט אז דער דורכשניטלעכער מענטש פארברויכט 3-10 מג אלומיניום טעגלעך דורך עסן, וואסער, און קאכגעשיר. כאטש איבערגעטריבענע אלומיניום אויפנאמע איז פארבונדן מיט געזונטהייט זארגן (למשל, נעוראלאגישע פראבלעמען), ווייזט פארשונג אז מינימאלע סומעס וואס ווערן ארויסגעלאזט פון קאכגעשיר זענען נישט מסתבר צו איבערשטייגן זיכערע לימיטן.

א שטודיע אין פוד כעמיע פון ​​2020 האט געפונען אז קאכנדיק וואסער איןאַלומינום קאָכנדיקע קעסלפאר קורצע צייטן ארויסגעלאזט נישט-פארניכטנדיקע אלומיניום לעוועלס - ווייט אונטער די וועלט געזונטהייט ארגאניזאציע'ס רעקאמענדירטע לימיט פון 0.2 מג פער ליטער. לאנג-טערמין באנוץ און זויערע לייזונגען, אבער, קענען אביסל פארגרעסערן די אויסשיקונג.

עצות פֿאַר זיכער נוצן אַן אַלומינום קעסל
פֿאַרמײַדן קאָכנדיקע זויערע פֿליסיקייטן: האַלט זיך צו פּשוט וואַסער. זויערע סובסטאַנצן (למשל, קאַווע, טיי, ציטרוס) קענען עראָדירן די פּראַטעקטיוו אָקסייד שיכט.

רייניקן זאַכט: ניצט נישט-שרייַבנדיקע שוואַמען צו פאַרמייַדן קראַצן. שטרענג רייַבן קען שעדיקן די אינעווייניק פון קעסל.

פאַר-אָקסידירן נייע קעטלס: קאָכט וואַסער 2-3 מאָל און וואַרפט עס אַוועק איידער רעגולער נוצן. דאָס שטאַרקט די אָקסיד שיכט.

פאַרבייַטן געשעדיגטע קעטאַלז: טיפע קראַצן אָדער בעדזשיז פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אויסשפּרייטונג.

אַלומינום קעגן ומבאַפלעקט שטאָל קעטלס: מעלות און חסרונות

פאַקטאָר אַלומינום קעסל ומבאַפלעקט שטאָל קעסל

קאָסטן בודזשעט-פרייַנדלעך טייערער
וואָג לייכט שווערער
האַרטקייט פּראָנע צו בענדס/קראַצן העכסט האַרט
היץ קאַנדאַקטיוויטי וואַרעמט זיך שנעל שטייטער הייצונג
זיכערהייט זארגן נידעריק ריזיקע מיט ריכטיק נוצן קיין אויסשפּרייטונג ריזיקעס

אָפֿט געשטעלטע פֿראַגעס וועגן אַלומינום קעטלעך
פ: צי אַלומינום איז גורם פון אַלצהיימערס קרענק?
A: קיין קלאָרע באַווײַזן לינקסאַלומינום קאָכוואַרגצו אלצהיימערס. רוב אַלומינום אויסשטעל קומט פון עסן, נישט קאָכוואַרג.

פ: קען איך קאכן טיי אדער קאווע אין אן אלומיניום קעסל?
א: פֿאַרמײַדט עס. זויערע געטראַנקען קענען רעאַגירן מיט אַלומינום. ניצט נישט-ראַסטיק שטאָל אָדער עמאַלירטע קעטלס אַנשטאָט.

פ: ווי אָפט זאָל איך פאַרבייַטן מיין אַלומינום קעסל?
א: טוישט עס אויס אויב איר באמערקט טיפע קראַצן, פארפארבונג, אדער קאראזיע.

מסקנא
קאכן וואסער אין אן אלומיניום קעסל איז בכלל זיכער ווען גענוצט ריכטיג. די שיצנדיקע אקסייד שיכט און מינימאלע אויסשווענקונג ריזיקעס מאכן עס א פראקטישע ברירה פאר טעגליכן באנוץ. אבער, פארמיידט זויערע פליסיקייטן און האלט אייער קעסל ריכטיג. פאר יענע מיט געזונטהייט זארגן, זענען נישט-ראסטיקע שטאל אדער קעראמישע קעסל גוטע אלטערנאטיוון.

דורך פֿאַרשטיין די וויסנשאַפֿט און נאָכפֿאָלגן פּשוטע פֿאָרזיכטיקייטן, קענט איר מיט בטחון הנאה האָבן פֿון דער באַקוועמלעכקייט פֿון אײַער אַלומינום קעסל אָן קיין קאָמפּראָמיסן אויף זיכערקייט.