וואָס איז די סטאַנדאַרט פון קוקווער דעקל אין טשיינאַ מאַנופאַקטורינג פעלד

עטלעכע מענטשן ליבע צו קאָכן מיטנ גאַנצנ האַרצן, בשעת אנדערע בעסער צו סדר עסנוואַרג פון זייער באַליבסטע רעסטאָראַן אָדער נעמען עס אויס (מיר טאָן ניט באַשולדיקן איר).
צי איר זענט דער ערשטער אָדער די לעצטע, איר זאָל האָבן אַ פאַרלאָזלעך גאַנג פון קוקווער אין דיין היים. אָבער מיר באַקומען עס: אַלעמען איז מיסטאָמע איר זוכט פֿאַר עפּעס אַ ביסל אַנדערש צו פּאַסן זייער פּערזענלעך דאַרף (און בייַטל).
צי איר זוכט פֿאַר נאַנסטיק קוקווער פון געמאכט אין אָדער סעראַמיק קוקווער פון קאַראַווייַ, די טשיפּאַסט אָפּציע אָדער דער בעסטער קוקווער שטעלן צו טאַלאַנט עמעצער, מיר האָבן איר באדעקט.
מיר האָבן געטאן די שווער אַרבעט פֿאַר איר און געפֿונען די בעסטער קוקווער בראַנדז צו דינען די בעסטער קיילים (אָדער לעפטאָוווערז) מיט דיין באַליבסטע מילז.
לייענען אויף צו אַנטדעקן טראַסטיד סטאָרז וואָס פאַרקויפן אַלץ פון קאַססעראָלעס און באַקינג קיילים צו דרוק קוקערז.
יעדער קיט איז טעסטעד לויט צו באַניצער ינסטראַקשאַנז - מאַקאַראָנען און סאָסאַז זענען האַלב אין אַ סקאָווראָדע, סטייפּס און זייטן זענען האַלב אין אַ וואָק, און די לאַדס זענען געמאכט אין די נעטהערלאַנדס. געמאכט אין די ויוון. מיר געוויינט זיי ווי געוויינטלעך, קער אַרויף די היץ און זיי לאָזן זיי אַוועקגיין אין די זינקען יבערנאַכטיק. ווי גרינג איז די קיט צו ריין? טאָן זיי נעמען אַ פּלאַץ פון פּלאַץ? ווי פיל טאָן די פּאַרץ וועגן? מיר באַטראַכטן די און אנדערע פֿראגן צו באַשליסן אונדזער רייטינגז און פאָרעם אונדזער באריכטן.
האָפּקען אויף דער געזונט קוקינג באַן מיט די כעמיש-פריי קאַראַווייַ סאָרט. מיר זענען גרויס פאַנס פון די סילאַנטראָו סקילאַט און די רעזולטאַטן זענען באמת געשמאַק. יעדער שטיק איז סעראַמיק קאָוטאַד און בנימצא אין פאַרשידן סאַפיסטיקייטאַד פארבן אַרייַנגערעכנט קרעם, נאַווי, סאַגע און אַ נייַ לימיטעד אַדישאַן ומבאַפלעקט שטאָל קוקווער וואָס מאכט די שליימעסדיק יום טוּב טאַלאַנט פֿאַר פאָאָדיעס.
סילאַנטראָו קוקווער האט אַ קולט נאָך, און מיר זענען נישט סאַפּרייזד. דער סאָרט מאכט שיין קוקווער סעץ אַז פּאַסיק פאַרשידן סטאָוווז, אַזוי איר קענען פילן זיכער צי איר קאָכן אויף אַ גאַז אָדער עלעקטריש הרובע. קיינער פון די פּאַנס אַנטהאַלטן קיין פּאַסקודנע טאַקסאַנז, און זיי קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פארבן.
"איך ליבע ניצן אַ סילאַנטראָו סקילאַט צו קאָך-פּרעגלען פרישטיק פּונקט ווי איך ליבע ניצן אַ גרויס טאָפּ פון אים צו קאָכן מאַקאַראָנען פֿאַר מיטאָג וויקטאָריאַ Giardina. "ניט נאָר עס קוקט גוט, עס פּערפאָרמז פּונקט ווי געזונט. יעדער פּאַן האט ערגאַנאַמיק כאַנדאַלז וואָס קענען זיין אויפגעהויבן בשעת קוקינג (ניצן אַ יאָר."
"ווען איך נוצן סילאַנטראָו יוטענסאַלז, איך גלייך פילן ווי איך נוצן די בעסטער פון די בעסטער," זי האלט. "יעדער פּראָדוקט האט אַ גלאַט יקסטיריער און ניט-שטעקן קאָוטינג, וואָס מאכט אַלץ פון סקראַמבאַלד עגגס אין דער מאָרגן צו טאַקאָו פילטער בייַ נאַכט געשמאַק."
כּולל: 10.5-אינטש סקילאַט, 3-קוואַרט פאַן מיט דעקל, 6.5-קוועסט האָלענדיש ויוון מיט דעקל, 4.5-קוואַרטאַל סאַטיי פּאַן מיט דעקל, פיר מאַדזשאַל מאַגנעטיק פּאַן האָלדערס און אַ לייַוונט האט האָלדער מיט כוקס.
מיר פאַרקויפן עטלעכע פון ​​די בעסטער פּאַץ און פּאַנס, עס איז קיין פארלייקענען אַז! אויב איר ווילט צו שטעקן מיט דיין באַליבסטע פּראָדוקט אָנליין, מיר רעקאָמענדירן פּערטשאַסינג די בראַנד איז שטענדיק פּאַן 2.0 היים קאָכן טריאָו. מיט בלויז איין פּאַן, איר קענען קאָכן, קרוכלע, באַקן, ברענען, בראָטן, סענס, פּאַרע, סענסע, שפּאַנונג, דינען, גיסן און מער.
אונדזער אָרט קוקווער איז געמאכט פון 100% ריסייקאַלד אַלומינום און מיר קען נישט זיין כאַפּיער מיט אים. עס אויך כּולל קיין פירן אָדער פּפאַס, אַזוי אויב איר ווילט צו באַגרענעצן דיין ויסשטעלן צו שעדלעך מעטאַלס, פּרובירן דעם סאָרט. וואָס מיר ליבע רובֿ וועגן דעם באַזונדער קוקווער שטעלן איז אַז עס האט אַ נעסטעד פּלאַן וואָס סאַוועס אַ פּלאַץ פון קאַבינעט פּלאַץ. בשעת דעם גאַנג איז בלויז דריי פּאַנס (יעדער אַנדערש גרייס), איר קענט קויפן אונדזער שטעלן שליימעסדיק טאָפּ אין קייפל סיזעס אויב איר ווילט, אָדער גיין אַלע אויס און קלייַבן די שליימעסדיק קוקווער שטעלן וואָס האט אַלץ אין שטוב קאָכן דאַרף. צוגרייטן געשמאַק און פאָטאָגעניק קיילים פֿאַר אַ קליין פירמע אָדער די גאנצע משפּחה.
Sophie Cannon, אונדזער מיטאַרבעטער פון געשעפט סטראַטעגיע און אַנטוויקלונג, זאגט: "אויב איר מייַכל עס ריכטיק, עס וועט לעצטע אַ לאַנג צייַט! איך וואָלט זאָגן אַז איך בין אַ שטאַפּל פון הויך היץ אָדער מיט זיכער זויער." עס ס ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס פאַסטער ווי אנדערע בראַנדז. אין טערמינען פון פאָרשטעלונג, איך נוצן די שטענדיק פּאַן מיני און ויסגעצייכנט טאָפּ מיני יעדער טאָג און האַלטן זיי אויף דער הרובע. איך קאָכן מיין אייגן שפּייַז, אַזוי די מיני גרייס איז גאנץ און האט אַ ניט-שטעקן ייבערפלאַך וואָס ווייפּס אַוועק לייכט, וואָס סאַוועס צייט ווען רייניקונג. "
דער גאַנג כולל: אַ 4-ליטער פאַן מיט אַ דעקל, אַ 2.6-ליטער פאַן מיט אַ דעקל, אַ 1-ליטער פאַן מיט אַ דעקל און 3 ספּאַטולאַס פֿאַר פאָלדינג.
"אַמאָל איר אָנהייב ניצן סעראַמיקס, איר וועט קיינמאָל קוק צוריק," ריפלעקס געשעפט זשורנאַליסט מיסקאַ סאַלםאַן. די יינציק סעראַמיק פּראָדוקטן פון Xtrema זענען האַנדקראַפטעד דורך באָקע כינעזיש קראַפסמען, צושטעלן אַ אפילו קאָכן ייבערפלאַך און באַהיצונג און זענען גאָר לייטווייט.
"צו זיין ערלעך, איך האט ניט דערוואַרטן צו ווי דעם סאָרט ווי פיל ווי איך וואָלט שטענדיק געדאַנק אַז אַלץ טייסץ בעסער און קוקט בעסער און קוקט בעסער און קוקט בעסער און קוקט בעסער און קוקט בעסער און זאָרגן פון געשטאַלט אייַזן," דערקלערט סימאַן. "איך איז פאַלש.
זי האלט, "אן אנדער טשיקאַווע זאַך וועגן סעראַמיק און געשטאַלט אייַזן: מיט געשטאַלט אייַזן, אויב איר אַקסאַדענאַלי אָוווערכיט די פּאַן."
כּולל: 1-קוואַרטאַל טראדיציעס רעגע טאָפּ מיט דעקל, 1.5-קוואַרטל טראדיציעס ינסטאַנט טאָפּ מיט דעקל, 2.5-קוואַרטאַל טראדישאַנז רעגע טאָפּ מיט דעקל סקילאַט, און צוויי ויוון סקילאַט און צוויי ויוון סקילאַט, און צוויי ויוון סקילאַט און 100% אָרגאַניק וואַטע כאַנדאַלז.
“As someone who has worked in the business industry for many years, I have tried dozens of cookware brands, but HexClad is the only one that goes above and beyond,” said Camryn LaSala, business editor of The New York Post's Page Six and Page newspapers. זעקס. באַשלוס מאַקער.
"זיי זענען גאָר ניט-שטעקן און זייער ווערסאַטאַל. צי איר ווילן צו קאָכן אַ פּוכיק אָמלעט?
שטעלן כולל: 12 דיאַמעטער פון "דיאַמעטער טאָפּ מיט טעמפּערד גלאז דעקל, 10" דיאַמעטער קאַססעראָלע טאָפּ מיט טעמפּערד גלאז דעקל מיט טעמפּערד גלאז דעקל מיט טעמפּערד גלאז דעקל מיט טעמפּערד גלאז דעקל מיט לייד, 3 קוואַרט קאַסעס. און אַ 8 ליטער פאַן מיט אַ דעקל.
צו מאַכן שאַפּינג גרינגער, קלייַבן אַמאַזאָן באַסיקס קוקווער סעץ. קלייַבן פון 15-שטיק סעץ, נאַנסטיק אָפּציעס און מער צו קאַסטאַמייז דיין קוקינג צו פּאַסן דיין דאַרף.
אפילו אויב איר זענט נישט אַ גוט קאָכן, עס איז קלוג צו האָבן קיך יוטענסאַלז אויף האַנט. דער פּראָדוקט איז אין בודזשעט, האט אַ גרויס באריכטן אויף אַמאַזאָן, און האט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג. די ספּיראַליש דנאָ העלפּס פאַרשפּרייטן היץ איבער יעדער פּאַן, און די כאַנדאַלז זענען ווייך און קיל צו די פאַרבינדן. צו האַלטן זיי קוקן זייער בעסטער, מיר רעקאָמענדירן נישט בלויז היץ צו הויך, אָבער עס וועט באשטימט העלפֿן איר בלייַבנ לעבן האַלבנאַכט סנאַקס און מאָרגן האָבערגריץ.
"דאָס איז געווען מיין ערשטער קיך שטעלן ווען איך געלעבט אין אַ קליינטשיק וווינונג," זאגט געשעפט זשורנאליסט קענדלולשע קאָרניש. "עס איז נישט בלויז די אַרבעט (און טאָן דאָס גוט), אָבער עס קען נישט קאָסטן אַ מאַזל, אַלץ איז גרינג צו האַנדלען, און אַלץ איז קיילימ - וואַשער זיכער. פּשוט, אַפאָרדאַבאַל און הויך קוואַליטעט."
שטעלן כולל: 8-אינטש זענען פריינג פּאַן, 10-אינטש סקילאַט, 1.5-קוואַרט פאַן מיט דעקל, 2-קוואַרט פלאָוד מיט דעקל, 3-קוואַרטאַן פאַן מיט דעקל און 5-שטיק קוקווער שטעלן, אַרייַנגערעכנט מאַקאַרווע ספּונז, סקיממערס, ספּונז און סקימערז
זינט 1925, Le Creuset (פּראַנאַונסט "לו-קראָאָ-זייַ") האט זיין צייכן אויף קיטשאַנז אַרום די וועלט. איר קענען רעכענען אויף דרייסט, אַנברעאַקאַבאַל בונט געשטאַלט אייַזן, מעהודערדיק פראנצויזיש קראַפצמאַנשיפּ און יקסעפּשאַנאַל פאָרשטעלונג.
מיר וויסן אַז איר וויסן לאַ קרעוסעט. ווי קען איר נישט טאָן דאָס? דעם קוקווער סאָרט איז יקאָניק, ספּעציעל די האָלענדיש אָווענס. מיר ליבע סעפּערייץ, וואָס איז מיסטאָמע וואָס מיר ליבע דעם פינף-שטיק שטעלן אַזוי פיל. ניצן עס צו מאַכן קאַלט סטוד (אין די האָלענדיש ויוון) אָדער צו סאָטטאָ וועדזשטאַבאַלז אָדער פּראָטעינס אין אנדערע קיילים. אין כּמעט יעדער קאָליר קאָליר, איר וועט נישט אפילו וועלן צו שטעלן די מיטל צוריק אין די שאַפע.
"Le Creuset איז אַ ווונדערלעך, יקאָניק סאָרט אַז יעדער ערנסט היים קאָכן אַפּרישיייץ," קהנהאַפס אונדזער געשעפט דערהייַנטיקונגען עדיטאָר כאַלי דזש. "מייַן באַליבסטע טייל פון די האָלענדיש ויוון, ספּעציעל סטעווס און עפּעס וואָס נעמט אַ לאַנג צייַט צו קאָכן. ניט ענלעך טשיפּער קוקווער איך האָבן אָונד, די ינלענדיש איז מער דוראַבאַל און פאַרברענען און פאַרברענען און ברענען. און עס איז גרינג צו פאַרברענען. און עס איז גרינג צו ריין. און עס איז גרינג צו ריין. און עס איז גרינג צו ריין. און עס איז גרינג צו ריין.
"אויף אַ וואָג פון 1 צו 10, איך וואָלט אָפּשאַצן די קוואַליטעט פון די קוקווער אַ 10," זי פארבליבן. "עס איז פּאַסיק פֿאַר גאַז, עלעקטריש און ויוון נוצן. די פּאַרץ זענען דיזיינד אין אַזאַ אַ וועג אַז עסנוואַרג איז נישט אַקיומיאַלייטיד אין די פּאַן, וואָס פּראַמאָוץ געהעריק באַהיצונג."
כולל 5,5-קוואַרטל קייַלעכיק האָלענדיש ויוון, אַ 1.75-קוואַרט כסימע משכס פון 9 אינטש כסימע.
מאָוויעל מ'שעריטאַגע געמאכט אין פֿראַנקרייַך און פאָרדזשד צו שליימעס, עס קען נישט באַקומען פיל בעסער ווי מאַוויעל מלן ווען עס קומט צו קופּער קוקווער. אפילו כאָטש עס איז אַ ינוועסמאַנט, קולינאַריש פּראָפעססיאָנאַלס און אָנהייבער וואָס אָפּשאַצן גוט עסן ליבע דעם סאָרט, און אַזוי טאָן מיר.
די קופּער קוקווער איז אַ ינוועסמאַנט. אָבער, עס איז עפּעס איר קענען האַלטן פֿאַר יאָרן צו קומען און אפילו פאָרן אויף צו צוקונפֿט דורות. דעם פראנצויזיש-געמאכט קוקווער איז ויסגעצייכנט היץ אָנפירער און פֿעיִקייטן ומבאַפלעקט שטאָל כאַנדאַלז וואָס האַלטן דיין הענט קיל בשעת קוקינג. אויב איר דאַרפֿן נאָך פּאַץ אָדער קיילים, ווילליאַמס סאָנאָמי אָפפערס 8-שטיק סעץ און 12-שטיק קופּער שטעלט.
"עס איז עפּעס גלייבן וועגן אַ קופּער קוקווער שטעלן, ספּעציעל הויך-קוואַליטעט קוקווער געמאכט אין פֿראַנקרייַך," קאָרניש האט געזאגט פון די סכום. "עס איז באשטימט מיין באַליבסטע קאָכן מאַטעריאַל-אפילו מער ווי געשטאַלט אייַזן-פֿאַר קיין קוקינג. דער גאַנג איז אַ גלענצנדיק משפּחה הורלאָאָם וואָס וועט זיין געוויינט דורך מיר פֿאַר דורות צו קומען ... אָדער לפּחות געוויזן ... אָדער לפּחות געוויזן."
ינווענטאַר כולל: 1.9-קוואַרט פאַן מיט דעקל, 3.6-קוואַרט פאַן מיט דעקל, 3,2-קוואַרטע סופּלע פּאַן מיט דעקל, 10.2 אינטש סקילאַט, און 5-עמערמאַלער קלינער.
די כירורגיש ומבאַפלעקט שטאָל 360 קוקווער אַלאַוז איר צו קאָכן יוואַנלי ביי ביידע נידעריק און הויך טעמפּעראַטורעס, ניצן ווייניקער קוקינג בוימל און קוקן גרויס מיט פּאַטאַנטאַד פארע טעכנאָלאָגיע. קוקווער 360 איז אַ פאַרלאָזלעך און ימפּרעסיוו סעלעקציע פון ​​די העכסטן קוואַליטעט קוקווער אויף דעם מאַרק.
"די 360 קוקווער סאָרט דאַרף מער ופמערקזאַמקייט," ענטוסוסעס Giardina. "אָבער, זיין ומבאַפלעקט שטאָל קאָמפּאַניעס און עלעגאַנט זאַץ לאָזן עס קענען זיין געוויינט ניט בלויז פֿאַר קוקינג, אָבער אויך פֿאַר אַרויסווייַזן אויף די קאַונטערטאַפּ ווען איר זענט נישט אויף די לעצטע רעזולטאַט. די דעקל איז אויך ספּעשאַלי דיזיינד צו טראַפּאַד דורך די זייטן."
"פּלוס ווען איך וואַשן יעדער טאָפּ אָדער פּאַן נאָך קוקינג, איך קיינמאָל פילן ווי די קאָוטינג אָדער ינלענדיש איז דאַמידזשד," זי האלט. "עס איז קלאָר אַז דעם סאָרט ניצט די העכסטן קוואַליטעט ומבאַפלעקט שטאָל מיט די סמודאַסט ענדיקן איך האָבן אלץ געזען. אַלע פּראָדוקטן קומען מיט אַ לעבן וואָראַנטי."
כּולל: 8-אינטש סקילאַט מיט דעקל, 2-קוואַרט פאַן מיט דעקל, 4-קוואַרטל פאַן מיט דעקל און ומבאַפלעקט שטאָל קלינער.
כל-קלאַד איז רעוואַלושאַנייזינג די קוקווער אינדוסטריע פֿאַר אַ האַלב יאָרהונדערט. געבוירן אין קאַנאָנסבורג, פּעננסילוואַניאַ, אין די האַרץ פון אַמעריקע ס שטאָל, קופּער קאָראַץ און אַלומינום מארקפלעצער, אַלע-קלאַד איז רגע צו גאָרניט.
אָוקיי, מיר וויסן אַז דאָס איז אַ מער טייַער קוקווער שטעלן, אָבער עס האט אַ קופּער קאָר! עס איז איינער פון די בעסטער ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן סאָסאַז, גרייווז און עפּעס וואָס דאַרף צו קאָכן האַלב יוואַנלי איבער אַ לאַנג צייַט. די כאַנדאַלז אויף די פּאַץ און פּאַנס האָבן אַ קערווד פּראָפיל וואָס איז באַקוועם צו האַלטן, און מיר זענען באשטימט ניט באליידיקטער אויסזען.
"דער פּלאַן פון אַלע-קלאַד קוקווער איז ימפּרעסיוו, צו זאָגן די מינדסטער" קאָרניניש געזאגט. "מיט קיין גאַפּס אָדער דזשוינץ, עס איז גרינג צו ריין און טייַנען, ווי אויב יעדער אַלע-קלאַד שטיק איז געווען דיפּט אין זילבער איידער איר שטעלן אויף דער הרובע."
כּולל: 10-אינטש סקילאַט, 3-קאַטאַלאָג סעזé פּאַן מיט דעקל, 2-קוואַרטל פאַן מיט דעקל און 8-קוואַרט פאַן מיט דעקל.
פאַכמאַן שעפס נוצן פאַרשידענע יוטענסאַלז דיפּענדינג אויף די קיילים וואָס זיי גרייטן. אָבער, עטלעכע טייפּס פון קוקווער זענען מער פאָלקס ווי אנדערע.
איין טיפּ פון קוקווער בילכער דורך קולינאַריש פּראָפעססיאָנאַלס איז ומבאַפלעקט שטאָל. עס איז נישט רעאַגירן מיט אַסאַדז, קענען האָבן אַ קופּער האַרץ פֿאַר אפילו פאַרשפּרייטונג היץ פאַרשפּרייטונג, און איז פּאַסיק פֿאַר סאָסאַז, דיפּלאַזינג און סאַוטע.
אן אנדער טיפּ פון קוקווער אַז די שעפס נוצן איז געשטאַלט אייַזן. עס איז פּאַסיק פֿאַר קיילים וואָס דאַרפן פּאַמעלעך קוקינג, אַזאַ ווי פּולד כאַזער אָדער קאַראַמעליזעד אַניאַנז, ווי געזונט ווי פֿאַר פריינג און סאָטייינג. געשטאַלט אייַזן קענען אַנטוויקלען אַ ניט-שטעקן ייבערפלאַך איבער צייַט און איז אויך ויסגעצייכנט אין ריטיינינג און דיסאַפּייטינג היץ. אויב איר זענט אינטערעסירט אין אַזאַ קיילים, מיר שטארק רעקאָמענדירן אַז איר ופמערקזאַמקייט צו Le Creuset. עס איז געבויט צו לעצט און פֿעיִקייטן אַ כסימע האָלענדיש ויוון.
אין דערצו, קופּער קוקווער איז פאָלקס צווישן שעפס. עס איז ידעאַל פֿאַר קיילים וואָס דאַרפֿן צו זיין געהאלטן אין אַ זיכער טעמפּעראַטור, אַזאַ ווי סאָסאַז אָדער סאָסיז אָדער סעראַפּס. עס איז מער טייַער, אָבער די מייַלע איז אַז מיט געהעריק זאָרגן עס קענען זיין דורכגעגאנגען פֿון דור צו דור.
אויב איר זענט ווערי פון נאַנסטיק קוקווער, איר זענט נישט אַליין. א הויפּט דייַגע פֿאַר פילע איז אַז טאַקסיק סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי פּער- אָדער פּאָליפאָראָאַלקיל (פּפאַס) קענען ליטש אין עסנוואַרג ווען זיכער טעמפּעראַטורעס זענען ריטשט. צומ גליק, עס איז קיין דוחק פון געזונט נאַנסטיק קוקווער פאַראַנען די טעג.
אונדזער באַליבסטע קוקווער בראַנדז אַרייַננעמען קאַרוואַן קוקווער, וואָס האט אַ ניט-טאַקסיק קאָוטינג, און אונדזער אָרט קוק און טעפלאָן פריי און קומט אין בייאָודאַגריידאַבאַל פּאַקקאַגינג. אן אנדער אָפּציע איז צו נוצן ומבאַפלעקט שטאָל קוקווער סעץ.